秋の味覚の王様と言えば？ そう。『松茸』です！ 『香りまつたけ、味しめじ』と言われるように、松茸は独特の香りが魅力的。味そのものよりも、しゃきしゃきの歯ごたえや香りを楽しむものです。味より香りとは、字面だけでもなんだかとても贅沢ですね。 さて、この松茸。秋の味覚の王様としても名を馳せていますが、もうひとつ。高価なことでも名を馳せています。お高いものだと1万円以上することも。諭吉さんが飛んで行ってしまうという、なんともすごいキノコです。 「松茸は好きだけど、食べたいけど、さすがに1万円は、、、」というあなた ...