お正月の料理と言えば、やはりおせち料理ですね。近年では百貨店やインターネット、コンビニ、あらゆるところでおせち料理の予約のポスターが増えましたね。 でも、どれを見てもめでたい料理なだけあって、本当に高いですね。 私も一度は予約したことありましたが、自分たちが食べられるものがいいな…と思い、一昨年は見よう見まねで作ってみました。 ただ、品数は多いし、初心者にはなかなか難しいメニューもあります。 初めての手作りであれば、無理をせず作れそうなものからスケジュールを立ててつくりましょう。 おせち作成スケジュールを ...