最近流行っているダイエットの１つがさつまいもダイエットです。
１日の食事のうち１食の主食をさつまいもに置換えることをさつまいもダイエットといいます。
海外の有名人もさつまいもダイエットをして実際に痩せたと話題になっていますね。
ここでは、さつまいもダイエットとはどんな効果があるのか、またはどんなレシピがあるのか等ご紹介します。
なぜ効果があるの？失敗しない？
さつまいもダイエットはなぜ効果があるのか？
それはさつまいもはカロリーが低く、なおかつ栄養価が高いからです。
カロリーは白米よりも低いですが、お腹にたまりやすいので普段より空腹を感じにくくなります。また、低カロリーなのに食物繊維や様々なビタミン、ヤラピン、カリウムを多く含み、栄養価がとても高いんです。
ヤラピンはあまり聞いたことがない成分だと思いますが、実はさつまいものみに含まれるもので胃の粘膜を保護したり、腸のぜん動運動を促し便秘にもとても効果があります。
さつまいもは甘味があるので、カロリーが高いと思っていたのですが、実は低カロリーと聞いて驚きますよね。
また、さつまいもにはむくみを防ぐ効果や、肌を再生させる効果もあるので女性には持ってこいの食べ物です。
しかし、さつまいもダイエットには気をつけないといけない点もいくつかあります。
まずは、食べすぎないこと。美味しいですし低カロリーなので、ついついいつもより多く食べてしまう、、なんてこともあると思いますが、だからと言って食べすぎてしまっては意味がありません。
また、さつまいもには糖質が含まれているので逆に太ってしまいます。
次に気をつける点は、他の栄養素もとることです。
さつまいもダイエットはあくまでも主食の置き換えなので、その他のおかず等は必要になります。さつまいもだけでは逆に栄養が偏ってしまうので、他の食材も食べるように心掛けましょう。
さつまいもダイエットの方法とは？
先程も述べたようにさつまいもダイエットは主食(米、パン、麺類)をさつまいもに置き換えるダイエットです。
ここではより効果的に痩せることの出来る方法をご紹介します。
まずは、さつまいもを食べるのは朝食または昼食にすることです。
さつまいもは消化に時間のかかる食べ物なので夕食で食べるよりも朝または昼に食べた方が効果が出ます。また、食べる量は150gが良いと言われています。多くても200～250gで抑えた方が良いでしょう。中ぐらいのサツマイモ1本が約150～200gぐらいです。
より効果的な食べ方はシンプルに茹でるか蒸してそのまま、です。
皮に栄養が1番多く含まれているので皮ごと茹でたり蒸して食べるのがオススメです。
揚げたりスイーツにしても美味しいのですが、カロリーが高くなってしまうので、効果は下がってしまいます。さらにさつまいもには甘味があり何も付けずに食べても美味しいので、そのまま食べてなるべくカロリーを抑えるとより効果が出るのではないでしょうか。
さつまいもダイエットはすぐに効果が出るわけではないので、なるべく長期的に取り組むことをオススメします。短くてもまずは10日間、頑張ってみましょう。
さつまいもダイエットのレシピ。お菓子もアリ！
1番効果的な食べ方は先程も述べたようにシンプルに食べるのが1番ですが、さすがに毎日同じレシピでは飽きてしまう方もいらっしゃるでしょう。
そこで、ダイエットにも効果的で簡単に出来るアレンジレシピをここで紹介します。
サツマイモのポタージュ
まずは、簡単に出来て美味しいさつまいものポタージュ。
・さつまいも
・牛乳
・コンソメ
・お好みで塩、コショウ
作り方は簡単で、皮をむいて茹でたさつまいもを牛乳と一緒にミキサーにかけ、鍋に移してコンソメと混ぜて温めるだけです。
牛乳の量はさつまいも300gに対して目安350ccぐらいですが、牛乳の量を調整して自分好みにすることが出来ます。
材料がさつまいもと牛乳だけなのでヘルシーですし、美味しいポタージュが出来ます。
サツマイモのクッキー
次にスイーツのレシピです。
砂糖を入れてしまうとダイエット効果が薄れてしまうので、砂糖を入れないさつまいものクッキーを紹介します。
・さつまいも
・小麦粉
・卵
オーブンが無くてもフライパンで出来るので手軽にできますし、砂糖やバターを使っていないのでヘルシーです。
ぜひ、作ってみてくださいね。
まとめ
さつまいもダイエットは、手軽に出来ますし美味しいので、長く取り組むにはぴったりだと思います。ヘルシーに、なおかつ無理をしないで取り組めると思うので、ぜひダイエットをしようと考えてる人は試してみてください。